Vůně kávy a podnikání bez starostí

Ráno začíná nenápadně. První zákazník přichází ještě před osmou, vzduch voní čerstvě namletou kávou a barista už připravuje první espresso dne. V takových chvílích nejde jen o kofein – jde o zážitek. A právě na tom staví rodinná firma Alacaffé, která už roky pomáhá podnikům i domácnostem dopřát si opravdu kvalitní kávu bez kompromisů.

Za třebíčskou firmou Alacaffé stojí dlouholeté zkušenosti a jasná filozofie: dodat zákazníkům nejen spolehlivý kávovar, ale i jistotu, že všechno bude fungovat přesně tak, jak má. Ať už jde o restauraci, kavárnu, hotel nebo kancelář, vždy nejdřív přichází na řadu důkladné poznání potřeb zákazníka. Na základě toho pak firma doporučí konkrétní řešení – kávovary, které obstály i v náročných provozech.

Velkou výhodou je také možnost pronájmu. „Pro mnoho podniků je to ideální cesta, jak nabídnout kvalitní kávu bez vysoké počáteční investice. Alacaffé zajistí vše od instalace až po zaškolení obsluhy. Zákazník si pak už jen vychutnává perfektní šálek bez starostí. Samozřejmostí je i profesionální servis, díky kterému kávovary zůstávají dlouhodobě ve špičkové kondici,“ říká s úsměvem zakladatel a majitel firmy David Majerčák.

Kromě techniky hraje hlavní roli i samotná káva. V nabídce nechybí čerstvě pražená směs Golden Coffee s vyváženým poměrem arabiky a robusty ani výběrové kávy od španělského výrobce Tupinamba, které ocení především firemní zákazníci. Firma navíc nabízí také zvýhodněné velkoobchodní podmínky pro gastro provozy a pravidelné odběry kávy či příslušenství.

Za tím vším se ale skrývá i každodenní administrativa, která je pro podobný typ podnikání typická. Alacaffé pracuje s kombinací jednorázových i pravidelných služeb – od prodeje kávovarů přes servis až po opakující se měsíční fakturaci za pronájmy a dodávky kávy. A právě tady vstupuje do hry mPohoda.

„Díky mPohodě máme jasný přehled o všem důležitém. Velkou roli hrají především skladové zásoby, které nám pomáhají mít pod kontrolou jak kávu, tak techniku a s pravidelnou fakturací nám urychlují práci fakturační šablony. mPohodu máme napojenou na účetní program POHODA, takže data se sama převádějí. Nic nepřepisujeme,“ říká David z Alacaffé.

Výsledek? Méně rutiny, méně administrativy a více času na to, co je skutečně důležité – péče o zákazníky a kvalitu služeb. Automatizace procesů a přehlednost aplikace pomáhají Alacaffé držet tempo i ve chvílích, kdy se byznys rozjíždí naplno.

A tak zatímco zákazníci si vychutnávají svou ranní kávu, v pozadí běží vše hladce a bez zbytečných komplikací.

„Když máte správné nástroje, může být podnikání stejně příjemné jako dobře připravené espresso,“ dodává Josef a spokojeně se rozhlédne po své provozovně.